Note di degustazione
Rosso rubino con riflessi purpurei. Al naso esprime un profumo vinoso fresco con sentori di fiore e frutta, ciliegia, pera e pesca, e una leggera nota di legno. Al palato è pieno ed equilibrato, di buona stoffa, elegante e di ottima persistenza.
Abbinamenti
A tutto pasto, si abbina ad antipasti e primi piatti tipici del territorio come i classici ravioli del plin.
cantina
Erano gli inizi del XX secolo, il 1904 per la precisione, quando a Serralunga d’Alba venne fondata la cantina sociale “Ai Vini delle Langhe” la quale, però, dopo poco meno di vent’anni...
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