Note di degustazione
Rosso granato carico e luminoso, con riflessi violacei. Al naso sprigiona intense ed espressive note di frutti neri maturi, spezie e tostature, con delicati cenni di cuoio e legno pregiato sullo sfondo. In bocca entra ampio e vellutato, con tannini fini e ben integrati. Il sorso richiama l’impronta olfattiva, con lunghissimi ritorni fruttati e di torrefazione.
Abbinamenti
Molto interessante con le carni rosse in salsa o brasate. Ottimo anche con la selvaggina e i formaggi saporiti.
cantina
Dall'unione di due leggende del panorama enologico internazionale come Michel Chapoutier e Ron Laughton è sbocciata in una joint venture del vino, la Laughton & Chapoutier. Michel Chapoutier è il...
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