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Côtes du Roussillon Blanc
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Côtes du Roussillon Blanc "Grande Cuvée Blanc" 2021 - Domaine Lafage 12906989

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Côtes du Roussillon Blanc "Grande Cuvée Blanc" 2021 - Domaine Lafage
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Note di degustazione

Giallo dorato luminoso allocchio. Il naso si apre su richiami agrumati e floreali, per poi proseguire con ricordi olfattivi di pera, frutta a nocciolo, note tostate ed erbe aromatiche. La mineralità è ampia sia al naso che al palato, e il sorso si rivela pieno, fresco e profondo, elegante e di ottima persistenza.

Abbinamenti

Si sposa sia con carni bianche che con pesce o crostacei. Ottimo con le linguine allastice.

cantina

Nonostante la giovane età Jean-Marc Lafage è considerato tra i più esperti vignaioli del Roussillon. È infatti non lontano da Perpignan, nel cuore della regione, che il suo Domaine continua anno...

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