Note di degustazione
Rosato, molto chiaro e luminoso. Al naso si esprime con sentori di pesca bianca, pera, melone e note di fiori bianchi. Al palato è fine, di gradevole mineralità e piacevole lunghezza. .
Abbinamenti
Particolarmente versatile, si presta a una grande varietà di abbinamenti. Ottimo con i frutti di mare, si può provare anche con il pollo alla brace.
cantina
La prima Soho House aprì a Londra, in Greek Street, nel 1955; all’epoca, il fondatore, Nick Jones, sfruttando gli spazi al di sopra del suo ristorante – Café Boheme – trasformò il locale in...
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