Note di degustazione
Paglierino, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori di frutti bianchi e agrumi e note di fiori bianchi. Al palato si presenta fresco, sapido e piacevolmente equilibrato.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento alle carni bianche, si sposa bene anche con i secondi di pesce.
cantina
Oliviero Toscani, alla fine degli anni ’60, acquisì, con coraggio visionario, Casale Marittimo, un piccolo borgo sulla costa toscana, poco lontano da Bolgheri. Partito da un piccolo rudere,...
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