Note di degustazione

Rosa cerasuolo intenso e luminoso il colore allocchio. Allolfattiva si rivela ricco di profumi primari, che richiamano i fiori e la frutta, la rosa canina, la viola e la marasca in particolare, poi arricchiti da sottili ricordi di macchia mediterranea. Fresco, aromatico e fruttato in bocca, delicatamente equilibrato e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo per laperitivo, è ideale per essere abbinato a un bel piatto di crudi di mare.

cantina

Arroccata su un promontorio situato nell’estremità sud-orientale dell’isola d’Elba, a ridosso di un’impervia scogliera, troviamo la “Tenuta delle Ripalte”, splendido resort e struttura...