Note di degustazione
Giallo paglierino con perlage persistente. Con lesame olfattivo si percepiscono sentori di frutta matura e frutta esotica, cui si affiancano leggere sfumature balsamiche. Intenso ed equilibrato al palato, con la prevalenza di mineralità e sapidità che accompagnano fino alla chiusura.
Abbinamenti
Da sorseggiare a tutto pasto, si abbina a completi menu con pesce o carni bianche. È da provare insieme agli spaghetti alle vongole.
cantina
La famiglia Spagnol è impegnata nella viticoltura sin dai primi anni del XX secolo, e dal 1986 spumantizza il vino ottenuto dalle proprie uve. Nel cuore del territorio della DOCG del Conegliano...
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