Note di degustazione
Giallo paglierino brillante con perlage persistente. I profumi sono prevalentemente fruttati, e ricordano in particolare la mela e la pera, sentori seguiti da leggeri richiami alla crosta di pane. In bocca è morbido e armonico, fresco ma con una chiusura equilibrata.
Abbinamenti
È ideale a tutto pasto, in accompagnamento a menu a base di pesce. Da provare con le linguine ai crostacei.
cantina
La famiglia Spagnol è impegnata nella viticoltura sin dai primi anni del XX secolo, e dal 1986 spumantizza il vino ottenuto dalle proprie uve. Nel cuore del territorio della DOCG del Conegliano...
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