Note di degustazione
Giallo dorato intenso dai gradevoli sentori di frutta matura e agrumi canditi con una elegante nota minerale che traccia il naso e il sorso. In bocca è morbido e fruttato, sostenuto da una bella acidità che bilancia e rinvigorisce la beva.
Abbinamenti
Questo Venezia Giulia Malvasia Istriana IGT di Damijan Podversic si rivela un ottimo abbinamento con primi piatti della cucina di mare. Ideale con risotto ai frutti di mare, spaghetti con le vongole e secondi piatti di pesce in umido.
cantina
Una realtà che nasce letteralmente da un sogno: è questa la cantina di Damijan Podversic, che ha preso forma dal desiderio dello stesso Damijan, da sempre spinto dalla voglia di recuperare e...
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