Note di degustazione
Nel calice si presenta giallo paglierino smagliante, con riflessi verdognoli. Sprigiona profumi di biancospino, camomilla e fiori di campo, seguiti da caratteristiche note di mandorla fresca e mandorlo in fiore. Al palato è strutturato e avvolgente, caratterizzato da intense note fresco-sapide che rendono il sorso appagante e molto persistente.
Abbinamenti
Se scelto per l’aperitivo, l’abbinamento più azzeccato è con il prosciutto crudo di San Daniele.
cantina
Da alcuni documenti storici sembra che le origini dell’azienda Russiz Superiore risalgano addirittura al lontanissimo 1273, anno in cui il Patriarca di Venezia prese possesso di queste terre. È...
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