Note di degustazione
Giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Varietale e caratteristico al naso, offre sentori olfattivi che ricordano in particolare il melone e lortica. Fresco e di medio corpo il palato, guidato da una buona spalla acida e contraddistinto da una chiusura gradevolmente sapida.
Abbinamenti
Ideale da stappare per laperitivo, è ottimo se abbinato al prosciutto di San Daniele.
cantina
Era il 1963, l’anno in cui i fratelli Luigi, Ercole e Fernando Pighin acquistarono una tenuta di circa duecento ettari a Risano, in provincia di Udine e rientrante nella denominazione di origine...
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