Note di degustazione
Giallo paglierino luminoso e brillante, caratterizzato da qualche riflesso più verdolino. Il bouquet olfattivo si orchestra intorno a note complesse, in cui la componente floreale – in particolar modo biancospino e ginestra – si alterna con quella più fruttata e speziata. Lineare ed equilibrato il sorso, in cui sapidità e freschezza danno vita a un sorso raffinato e fasciante, di ottima persistenza.
Abbinamenti
Ottimo con un risotto ai funghi, è da provare anche con i formaggi freschi e gli antipasti come il vitello tonnato.
cantina
Il Friuli Venezia Giulia è una regione che può fregiarsi di annoverare diverse zone produttive d’eccellenza per ciò che riguarda la viticoltura, da cui si realizzano interessanti vini rossi e,...
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