Note di degustazione
Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino, arricchito da qualche riflesso più dorato. Fine il bouquet di profumi al naso, dove frutta esotica ed agrumi si alternano a sentori più terziari e balsamici. Entra in bocca con un sorso equilibrato, in cui acidità e mineralità risultano in perfetta armonia gustativa, regalando un finale persistente.
Abbinamenti
Da provare con frittate e sformati di verdure, è ottimo anche in abbinamento ai secondi piatti di carni bianche, cucinate con preparazioni semplici.
cantina
Il Friuli Venezia Giulia è una regione che può fregiarsi di annoverare diverse zone produttive d’eccellenza per ciò che riguarda la viticoltura, da cui si realizzano interessanti vini rossi e,...
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