Note di degustazione
Giallo paglierino intenso alla vista. Al naso le note floreali di acacia e biancospino sono seguite da sentori di pera e pesca, con sfumature di miele e di idrocarburi a completare il quadro. La bevuta è di buon equilibrio, morbida, calda e di lunga persistenza.
Abbinamenti
Ideale insieme alla cucina a base di pesce, è perfetto per accompagnare il polpo alla gallenga.
cantina
Un nome mitico, da sempre legato alla migliore tradizione vinicola delle Langhe e più in generale del Piemonte. Tutto ha inizio nel 1761 quando Bartolomeo Borgogno fonda la cantina. Negli...
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