Note di degustazione
Rosso rubino con riflessi porpora. Si avvertono al naso profumi di marasca, ciliegia sotto spirito, prugne e frutti scuri, su un fondo con echi di pepe rosa e chiodi di garofano. Al sorso è equilibrato, dal tannino presente e dal finale speziato.
Abbinamenti
Da provare in abbinamento con pasta fresca condita con sughi di carne, carni arrosto e alla brace.
cantina
Elisa Semino, insieme al padre e al fratello, conduce l’azienda vinicola La Colombera di Vho, località nel cuore dei Colli Tortonesi, un territorio che recentemente sta acquisendo la fama che...
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