Note di degustazione
Colore giallo paglierino brillante. Al naso escono subito note aromatiche intense dominate dallo spettro floreale con note di acacia, cipresso e menta. Il sorso è pieno e morbido, equilibrato e persistente.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, ama le uova ed i salumi piacentini. Tra i primi provatelo con le paste fresche e con i ravioli di magro in burro e salvia.
cantina
La famiglia Fugazza, originaria del piacentino, è una grande e antica famiglia di proprietari terrieri, che all’inizio del ‘900 ha scelto di investire in due specifiche aree geografiche, una...
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