Note di degustazione
Giallo paglierino carico, al naso esprime note fruttate di grande accoglienza che con il passare dei secondi lasciano spazio a sentori anche minerali e vegetali. Un profilo olfattivo ricco di fascino che apre ad un assaggio secco, vellutato, elegante. Ben bilanciato da una chiara traccia di sapidità, chiude con un finale di buona persistenza, che invita a tornare sul bicchiere.
Abbinamenti
Ottima come aperitivo, la Ribolla Gialla "Delle Mura - Zuc di Volpe" è vino bianco ideale per accompagnare una tempura mista.
cantina
Secolare azienda agricola dei Colli Orientali del Friuli, quella di Volpe Pasini è una realtà da sempre legata alla produzione enologica, al punto che i primi documenti che testimoniano...
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