Note di degustazione
Giallo paglierino intenso alla vista, con leggeri riflessi dorati. Regala al naso un bel bouquet olfattivo, composto da ricordi floreali di ginestra, toni di frutta tropicale e richiami agrumati alla scorza di pompelmo. Nuance di nocciola e sfumature minerali completano il quadro. Lassaggio è di buon corpo, equilibrato e coerente con il naso. Buona la lunghezza.
Abbinamenti
Ottimo da stappare per un aperitivo informale, è perfetto per essere abbinato alla mozzarella alla caprese.
cantina
Sul finire degli anni ’70, per la precisione nel 1968, Mario Arzenton è riuscito a concretizzare quello che era il sogno di una vita: creare un’azienda agricola moderna per la coltivazione della...
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