Note di degustazione
Rosso carico e impenetrabile alla vista. Il naso è prevalentemente fruttato, segnato da sentori di ciliegie mature, prugne secche e frutti neri che si ritrovano anche nell’assaggio. Il sorso è ricco e concentrato, con struttura solida e bilanciata, dotata di tannini pronunciati e un lungo finale.
Abbinamenti
Accompagna alla perfezione secondi piatti a base di carne rossa come arrosti e grigliate miste. Ottimo con il filetto di maiale in crosta.
cantina
L'azienda vitivinicola “Alla Costiera” si estende su un terreno di origine vulcanica che copre complessivamente una superficie totale di cinque ettari. Il nome “Alla Costiera”, oltre a...
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