Note di degustazione
Rosso rubino profondo e luminoso, dai riflessi porpora al bordo. I scroccanti profumi fruttati di mora di rovo, mirtillo e ribes nero, vengono impreziositi da nobili suggestioni speziate e balsamiche. L’assaggio, avvolgente in ingresso, viene presto animato dalla succosa freschezza, e il tannino raffinato contribuisce alla complessiva eleganza.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento al filetto di manzo alle erbe aromatiche.
cantina
Adagiata su una collina a 500 metri d’altitudine, Tenuta la Novella è situata nel cuore della Toscana, tra Firenze e Siena, all’interno dell’areale di produzione del Chianti Classico DOCG....
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