Note di degustazione
Rubino, con riflessi color granata. Al naso è decisamente ricco; si esprime, in particolare, con sentori di frutti rossi maturi, note di caffé tostato e cenni di spezie. Al palato è caldo, corposo, persistente.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento a carni rosse e cacciagione, è da provare con gli arrosti.
cantina
L’azienda agricola e vitivinicola Gaggioli si trova nel cuore dei Colli Bolognesi, poco lontano da Bologna, nel comune di Zola Predosa, in un’area in cui la coltivazione della vite ha una lunga...
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