Note di degustazione
Rubino. Al naso è ricco e piacevolmente articolato; emergono, in particolare, sentori di frutti rossi maturi e sottobosco. Al palato è caldo. di buon corpo, persistente.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento ai primi di carne, tra tutti le lasagne, si sposa bene anche con le carni rosse, la cacciagione e i funghi.
cantina
L’azienda agricola e vitivinicola Gaggioli si trova nel cuore dei Colli Bolognesi, poco lontano da Bologna, nel comune di Zola Predosa, in un’area in cui la coltivazione della vite ha una lunga...
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