Note di degustazione
Giallo oro intenso il colore alla vista. Al naso regala sentori di frutta a polpa gialla matura, ricordi di spezie dolci e note minerali. L’assaggio prosegue sulla stessa lunghezza d’onda dell’olfattiva, rivelandosi fresco, corposo e persistente.
Abbinamenti
Ideale per accompagnare il pesce, è ottimo con il filetto di orata in crosta di pane.
cantina
Tim Sproal: è questo il nome che si “nasconde” dietro il brand “Minim Wines”. Non una cantina nel senso comune che intendiamo, non dei vigneti, non una tradizione di famiglia da portare...
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