Note di degustazione
Giallo paglierino chiaro alla vista, con riflessi verdolini al calice. Il naso è delicato ed elegante, ricco di note floreali e fruttate, con i sentori di ananas e di fiori bianchi che spiccano su tutto. L’assaggio è fragrante e attraversato da una marcata sapidità, per un sorso equilibrato e di ottima lunghezza.
Abbinamenti
Da abbinare agli antipasti o ai primi piatti, è ottimo insieme con le orecchiette al pesto genovese.
cantina
Le origini dell’Azienda Agricola Scala affondano le proprie radici nella notte dei tempi, dato che già nel XVII secolo l’azienda era in piedi, guidata con passione e professionalità dai...
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