Note di degustazione
Giallo ambrato brillante, dai luminosi riflessi dorati. Si esprime con intensi sentori speziati e di frutta secca, albicocca disidrata e datteri, accompagnati da note balsamiche e di erbe aromatiche. In bocca è dolce, caldo e avvolgente, con una bella struttura e persistenza gusto-olfattiva, che termina su note piacevolmente salmastre.
Abbinamenti
Ottimo con il classico pandolce genovese ma anche con la pasticceria secca in genere. Si esalta nell'abbinamento con formaggi stagionati e dal sapore deciso.
cantina
La Società Agricola Bisson, nasce a Chiavari, nel 1978, dalle prime vinificazioni di Pierluigi Lugano, sommelier dalla grande passione per il vino e la terra. Tutto comincia con la lavorazione in...
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