Note di degustazione
Rosso rubino il colore al calice. Intenso il bouquet olfattivo, composto da sentori fruttati che richiamano la prugna e la marasca, e poi impostato su rimandi terziari di vaniglia e spezie. Il palato è caldo, ben lavorato nella trama tannica, di ottima struttura e di buona persistenza.
Abbinamenti
Ideale per accompagnare la carne rossa, è da provare in abbinamento all’arrosto di vitello.
cantina
Quattro generazioni si sono succedute ininterrottamente, tramandandosi passione, valori, conoscenze e competenze, nel segno della più alta identità territoriale, e valorizzando le più radicate e...
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