Note di degustazione
Il colore ricorda nettamente il rosso rubino, che poi evolve verso il granato con l’invecchiamento. All’olfattiva si apre con ricordi floreali di violetta, seguiti da sentori fruttati di amarena e di susina rossa matura. Il palato è equilibrato e giustamente tannico, di buona persistenza.
Abbinamenti
Si sposa molto bene con le portate a base di carne. Da scegliere insieme alla grigliata mista.
cantina
La famiglia Cecchi ha accompagnato attraverso il succedersi delle generazioni, il percorso storico del vino italiano, passato in meno di un secolo da alimento contadino a marchio di eccellenza...
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