Note di degustazione
Nel calice si presenta con un colore rosso rubino tendente al granato. Il naso è dominato da aromi di frutta rossa e spezie, che pian piano sfumano verso note di tabacco e erbe officinali. Al palato è di ottimo corpo, potente, compatto, con un sorso caratterizzato da un gusto sapido. Termina con un finale lungo.
Abbinamenti
Si accompagna in particolar modo a secondi piatti a base di carne rossa. Perfetto anche con i formaggi stagionati, dà il meglio di sé con polenta e cervo.
cantina
La Toscana offre nella zona del Chianti Classico uno dei paesaggi più incantevoli di tutta la penisola italiana; una zona dal fascino unico, dove emergono piccoli borghi attorno ai quali...
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