Note di degustazione

Dal colore rosso rubino che sfuma al granato conl’invecchiamento.Il naso esordisce con sentori fruttati in evidenza e una speziatura gradevole a completarla. Ottima finezza come anche l'intensità.Il sorso è pieno, ricco con gli aromi di frutta che emergono netti. Buona la freschezza e la sapidità. Tannini fini e ben integrati. Persistente.

Abbinamenti

Un campione in tutti gli abbinamenti classici dei Chianti riserva per cui formaggi stagionati, arrosti saporiti anche di selvaggina ma è con la carne rossa alla brace che si esalta.

cantina

Rocca delle Macìe nasce nel 1973 ad opera del produttore cinematografico Italo Zingarelli di “C’eravamo tanto amati” di Ettore Scola, e anche della fortunatissima serie di film con la coppia...