Note di degustazione
Si presenta di colore rosso rubino intenso.Al naso è elegante, intenso e di ottima finezza con sentori di frutti di boscoe una speziatura che ben si integra nello spettro olfattivo.In bocca presenta note calde con aromidi frutta rossa matura che pervadono il palato, sapido e dotato di buona freschezza oltre che un'un ottima persistenza.
Abbinamenti
Si abbina ottimamente con grandi piatti di carne rossa con un particolare occhio per gli arrosti. Provatelo anche con selvaggina dal gusto importante, cinghiale incluso.
cantina
Rocca delle Macìe nasce nel 1973 ad opera del produttore cinematografico Italo Zingarelli di “C’eravamo tanto amati” di Ettore Scola, e anche della fortunatissima serie di film con la coppia...
Commento