Note di degustazione
Rosso rubino. Al naso è decisamente intenso; spiccano sentori di frutti rossi sotto spirito, note balsamiche, toni terrosi e cenni di tabacco. Al palato è ben strutturato, i tannini sono vellutati e la persistenza è ottima.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento alle carni rosse - in umido, arrosto o grigliate -, si sposa bene anche con i primi e i formaggi stagionati.
cantina
Luogo a volte contraddittorio, capace di ospitare cantine molto diverse per grandezza, per qualità dei propri prodotti e soprattutto per approccio alla viticoltura, nel Chianti Classico è ancora...
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