Note di degustazione
Giallo dorato; al naso si distinguono profumi di fiori d'acacia e verbena, note tostate che ricordano la nocciola seguite da tocchi burrosi e minerali. Al sorso è fresco, avvolgente, ben equilibrato.
Abbinamenti
Si abbina con secondi di carne bianca in salsa; da provare anche con piatti speziati della tradizione orientale.
cantina
La famiglia Roux iniziò l’attività vitivinicola nel piccolo villaggio borgognone di Saint-Aubin (Côte d’Or), nel lontano 1855. L’esperienza acquisita in vigna si è poi tramandata nel tempo...
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