Note di degustazione
Nel calice si presenta con un colore scuro, tra il rosato e l’arancio. Il perlage è delicato e sottile. Il naso è dominato da sensazioni di pasticceria secca, intervallate da note di frutta rossa. In bocca ha un’entrata pulita e generosa, caratterizzata da un’ottima acidità che rende il sorso fresco. Chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto leggermente speziato.
Abbinamenti
Molto versatile dal punto di vista gastronomico, si fa bere dall’aperitivo sino ai dessert, anche se è con questi ultimi che dà il meglio di sé. Da urlo con la tarte tatin.
brand
Tra le più antiche Maison dell’intera denominazione, Taittinger è un nome che inevitabilmente identifica in ogni angolo del mondo una delle più grandi famiglie francesi che ha contribuito in...vai alla scheda del brand
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