Note di degustazione
Alla vista si presenta con un colore che richiama i petali della rosa, molto luminoso, con un perlage molto fine. Al naso ha un sapore di piccola frutta fresca, dove emergono lamponi e ribes; poi avanzano sentori legnosi, spezie, e nuances fresche. La freschezza prosegue al palato, dove un sorso elegante si fa largo fra diverse sfumature gustative, con uno slancio a dir poco interessante.
Abbinamenti
Estremamente versatile e gourmand, si abbina bene a diverse preparazioni e occasioni. Ottimo per gli aperitivi più eleganti.
brand
Grégoire Bonnet fu il primo della famiglia, nel 1862, a produrre Champagne a Chamery; dopo di lui Jules Bonnet estese la proprietà, installando...vai alla scheda del brand
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