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Alla vista si afferma con un colore giallo brillante, attraversato da file di bollicine ordinate e persistenti. Il naso si apre su un profumo nitido e chiaro di frutta a polpa gialla e bianca, arricchito da note speziate rimandi ai lieviti dell’affinamento. Finale lungo e persistente senza rinucnciare a una irresistibile freschezza.
Si abbina a secondi di carni rosse e selvaggina, oltre che con formaggi a media stagionatura ma per noi trova il meglio con un carré di agnello arrosto.
"La maison Laherte-Frères è stata fondata nel 1889, da Jean Baptiste Laherte.A quei tempi la maggior parte delle viti era localizzata a Chavost, un antico villaggio francese di circa 275...vai alla scheda del brand
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