Note di degustazione
Rosato, con riflessi aranciati; perlage fine e persistente. Fresco e delicato al naso, si esprime con sentori di piccoli frutti rossi e note di melograno. Al palato è nitido e ricco; il frutto si rivela pienamente, chiudendo su note di pompelmo rosa.
Abbinamenti
Perfetto per accompagnare il prosciutto San Daniele, è ottimo in abbinamento al salmone appena scottato.
Commento