Note di degustazione
Rosa antico pallido ma cristallino, con grazioso e persistente perlage. Affascinante e generoso al naso, rivela sentori di frutta a bacca rossa, tra cui sono perfettamente riconoscibili la fragola e il lampone. Il palato è espressivo e fresco, conferma il naso e chiude in maniera lunga e voluttuosa.
Abbinamenti
Si abbina facilmente a salmone affumicato o pesce grasso, ma è da provare con preparazioni a base di agnello.
brand
Fondata oltre 150 anni fa nel lontano 1860, da Edmond de Ayala che dalla Colombia si era trasferito nella regione della Champagne e più esattamente ad Aÿ, la Maison Ayala ha affrontato nel corso...vai alla scheda del brand
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