Note di degustazione
Color rosa corallo brillante, con perlage fine e persistente. Il naso si esprime su aromi intensi di piccoli frutti rossi, di fiori rosa e di scorza di agrumi. In bocca, il vino è teso, si sviluppa con grande linearità ed eleganza, bella freschezza e buon equilibrio. Chiude con eleganza su delicati di lampone.
Abbinamenti
Il Brut Rosé si sposa a meraviglia con il sushi, secondi piatti di pesce poco elaborati, in particolar modo con il salmone in varie preparazioni, con piccoli crostacei o antipasti leggeri. E' perfetto anche come aperitivo.
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