Note di degustazione
All’esame visivo si presenta con un colore giallo paglierino, caratterizzato da una fila di bollicine fini e sottili. Al naso si avvertono profumi esotici di ananas e nocciola, con un rimando anche ai lieviti. Il sorso al palato è teso, con un’acidità interessante che allunga il sorso, rendendolo oltremodo agile e scattante.
Abbinamenti
Da urlo con dei bucatini al forno accompagnati da un ragù di crostacei.
brand
Rèmi Leroy è un enologo e ingegnere agronomo, laureatosi a Bordeaux nel 2006. Dopo aver conseguito brillantemente il titolo di studio, Rèmi decide di dedicarsi alle vigne di famiglia, situate nei...vai alla scheda del brand
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