Note di degustazione
Dorata la veste, elegante e dal perlage sottile, raffinato e duraturo. Complesso, ampio e articolato il naso, ricco di note speziate, tostate e burrose, poi caratterizzato da ricordi di fiori d’arancio e di frutta tropicale, e infine anche prezioso nelle classiche note di lieviti, crosta di pane e biscotto. L’assaggio è complesso tanto quanto l’olfatto, fresco e lungo, ricco e strutturato. Nobile la chiusura.
Abbinamenti
Ideale anche a tutto pasto, richiede di accompagnare una cucina ricercata. Da provare con il filetto di maiale all’arancia.
brand
L’inizio di tutto risale all’incirca alla metà del XX secolo, al 1947 per la precisione, anno in cui Henri Blin, nato e cresciuto in una famiglia di vitivinicoltori, ha avuto l’intuizione di...vai alla scheda del brand
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