Note di degustazione
Si muove nel calice con un colore giallo paglierino, animato da un perlage di grana fine e persistente. Croccante e raffinato il ventaglio olfattivo che si propaga al naso, dove la frutta – declinata con diverse sfumature – si alterna a note di lieviti e pasticceria. Di buon corpo, entra al palato manifestando una vena sapida, rinfrescante e armoniosa.
Abbinamenti
Perfetto con i menu di “mare”, è da provare anche con i risotti alle verdure.
brand
François Legras e Brigitte Haas si sono incontrati sul finire degli anni ’60, nel 1967 per l’esattezza, e la loro comune passione per il vino e più specificatamente per lo Champagne li ha...vai alla scheda del brand
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