Note di degustazione
Alla vista, color giallo dorato brillante. Il naso regala sentori di frutta a polpa gialla ed esotica, con delicate nuances di spezie ed erbe aromatiche, fiori bianchi e agrumi. In bocca, il vino mostra un gran vigore: intenso e persistente, mantiene al tempo stesso freschezza, mineralità e morbidezza.
Abbinamenti
Si esalta meravigliosamente su piatti a base di pesce leggermente strutturati, crostacei, piatti di terra e carni bianche arricchite con salse.
brand
Nella Vallée de la Marne, Aÿ è il comune più rappresentativo dal punto di vista vitivinicolo, poiché rappresenta il più significativo dei due Grand Cru del comprensorio (l’altro è...vai alla scheda del brand
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