Note di degustazione
Giallo dorato luminoso, perlage persistente e fine. Al naso offre sentori fruttati maturi e piacevolmente complessi, spaziando dai frutti a polpa gialla e tropicali ai fiori e al miele. Al palato è ricco, pieno e consistente, con buona freschezza ed un finale sapido.
Abbinamenti
Accompagna benissimo primi piatti di terra, risotti di mare, secondi piatti a base di pesce, crostacei anche accompagnati da salse. Ideale anche come aperitivo.
brand
Nella Vallée de la Marne, Aÿ è il comune più rappresentativo dal punto di vista vitivinicolo, poiché rappresenta il più significativo dei due Grand Cru del comprensorio (l’altro è...vai alla scheda del brand
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