Note di degustazione

Giallo paglierino il colore, brillante, cristallino e contraddistinto da una grana fine e persistente. Il naso percepisce dapprima richiami fruttati e freschi, che successivamente sono arricchiti da preziosi sentori di panificazione e di agrumi canditi. Ricco e complesso al palato, si dimostra di buona struttura, scorrevole e fragrante come allolfatto.

Abbinamenti

Da abbinare alla cucina a base di pesce, è ottimo per accompagnare il risotto ai frutti di mare.

brand

Nel 1930 Marcel Hostomme crea la prima sua cuvée, che pochi anni più tardi sarà immessa in commercio sotto il brand “M. Hostomme”. È tuttavia agli inizi del XVI secolo che bisogna risalire...vai alla scheda del brand