Note di degustazione
Nel calice si apprezza un brillante manto dorato. Al naso spiccano intense note minerali, seguite da sentori burrosi e di frutta fresca. In bocca offre un sorso deciso e complesso, dalla sapidità sostenuta. Il lungo finale è tratteggiato da un leggero cenno di ossidazione, che rende questo Champagne unico nel suo genere.
Abbinamenti
Perfetto con antipasti e crudi di pesce, ma anche con sushi e crostacei.
cantina
Les Gastronomes è un nuovissimo brand impegnato nella produzione di vino di altissima qualità, realizzato con metodi artigianali e distribuito in piccolissimi lotti. Il progetto nasce dall’idea...
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