Note di degustazione
Dorato. Al naso si esprime con sentori di pere, mele cotogne e pompelmo, note di fiori d'arancio e toni decisi di pietra focaia. Al palato è denso, succulento e incisivo; chiude con un finale lungo e sapido.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento ai secondi di pesce, si sposa bene anche con le carni bianche.
cantina
Patrick Piuze nasce nel 1973 nel Québec (Canada); incontrato, appena diciottenne, Marc Chapoutier, inizia, con lui, ad affacciarsi al mondo del vino e giunto, in seguito, in Borgogna, avvia, nello...
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