Note di degustazione

Rosso rubino, con riflessi granata. Al naso si esprime con sentori di ciliegia, melograno e frutti di bosco, note di cacao e cuoio e cenni di caramello. Al palato è elegante e complesso, di grande concentrazione, con un tannino vellutato, dalla trama fitta e persistente.

Abbinamenti

Di chiara attitudine gastronomica, è ottimo in abbinamento alla cucina di terra.

cantina

L'azienda agricola Cortese fa parte del gruppo Santa Tresa ma allo scopo di fornire prodotti, espressione del medesimo terroir d'appartenenza, con caratteristiche diverse, si è scelto di creare due...