Note di degustazione
Rosato cipolla il colore, con perlage fine e persistente. Fresco e fragrante il naso, poi allo stesso tempo anche raffinato ed elegante, fruttato e caratterizzato da note di lieviti e di brioche. La freschezza ritorna al sorso, che si dimostra scattate e dinamico, di buona lunghezza.
Abbinamenti
Indicato da sorseggiare durante l’aperitivo, è da scegliere per accompagnare il cocktail di gamberetti.
cantina
“A Casa Rojo concepiamo il processo creativo della produzione vinicola come un’esplorazione della qualità intrinseca delle nostre uve vendemmiate manualmente, caratteristiche di terroir unici,...
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