Note di degustazione
Giallo paglierino con delicate sfumature dorate, percorso da fini bollicine. Al naso i profumi di frutti e agrumi si uniscono alle fragranze di piccola pasticceria e alle note tostate. Assaggio cremoso e fresco, animato da una piacevole acidità citrina. Ottima la persistenza, chiude sfuma su aromi di nocciola e pietra focaia.
Abbinamenti
Ottimo al momento dellaperitivo, si abbina ai crudi di mare e ai crostacei in tempura.
cantina
La Compañía Vinícola del Norte de España, meglio conosciuta con l’acronimo di “CVNE”, è un’azienda fondata nel 1879 per mano di due fratelli, i cui discendenti ancora oggi sono coinvolti...
Commento