Note di degustazione
Rosa cerasuolo, al naso sprigiona bei profumi di fragola, ciliegia, mora. In bocca è gustoso ed equilibrato, fresco e caratterizzato da una certa rotondità che apre ad un finale di buona persistenza, su una leggera scia sapida.
Abbinamenti
Anche come aperitivo, il Veritas è vino rosato che ben accompagna primi piatti vegetariani. Ravioli di burrata e salsa di pomodoro.
cantina
È a pochi passi dal meraviglioso Castel del Monte, a Corato ed esattamente in contrada Torre del Vento, che nasce all’interno di un antico monastero del settecento l’omonima cantina,...
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